In der Registry steht da leider auch nur:
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Office\15.0 \Common] "UI Theme"=dword:00000002
0 = weiß, 1 = Hellgrau, 2 = Dunkelgrau
Mehr ist da leider nicht zu finden.
Finde da im Moment nichts weiter. Auch im Netz nicht. Gibt viele, die da gerne die Farben der UI anpassen möchten, aber gelungen ist es wohl noch keinem. Jedenfalls nirgend einen Hinweis darauf gefunden.
Mir wäre da auch ein etwas dunklers Desing lieber, zwar nicht so dunkel wie bei Visual Studio 2013, aber dunkler als Dunkelgrau.