Das wäre ja auch zu schön um wahr zu sein, wenn die Windows Sicherung eine Backup to Disk to Disk Sicherung anfertigen könnte.
Ich glaube das mit den beiden Disks ist die Option, welche dem Sicherungsprogramm anweist auf die 2. Platte zu sichern, wenn die 1. voll ist.
Erstelle dir doch einfach eine kleine Batch in der du Robocopy anweist, den Inhalt der NetDisk auf die 2. Backupdisk zu kopieren. Diese lässt du per geplanten Task ausführen. Robocopy ist sehr umfangreich! Wenn du damit noch nicht gearbeitet hast, lasse dir die Hilfe (robocopy /?) anzeigen.
Ach ja, lasse in deiner Exchange Konfiguration das "Local Continuous Replication" ausgeschaltet, sonst erhälst du jeden Tag einen Fehler (gelbes Ausrufezeichen) und die Exchange Datenbanken können im Fall des Falles nicht wiederhergestellt werden.